Publications faites en juillet 14th, 2014

Les couleurs du marché réunionnais

»Publié par le 14, Juil 2014 dans Album, Indien, Mascareignes, Réunion, Vidéo, Vidéos, Voyage | 0 commentaire

Les couleurs du marché réunionnais

Bonjour, Chaque semaine, presque chaque jour, les villes de la Réunion installent des marchés au centre. Couverts ou forains les marchés locaux sont une institution. C’est LE lieu où les créoles se retrouvent, descendent des « Hauts » pour venir vendre leurs spécialités locales, et produits naturels aux gens des villes des « Bas ». Une ambiance savoureuse à coup sûr! Les marchands y vendent, entre autres, les fameux bombons piments, bouchons et samoussas, sorte de mini chaussons triangulaires fourrés au fromage (mes préférés!) au poisson, au porc, au poulet… Pimentés? Forcément ! Si certains vendent les « produits finis », d’autres vendent les ingrédients, et c’est l’occasion de se régaler sur des étals multicolores....

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