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FRUIT DE LA PASSION

»Publié par sur 27, Déc 2011 dans Escales, Polynésie | 0 commentaire

FRUIT DE LA PASSION

Bonjour, En cette semaine de transition, il n’est pas de meilleur régal que celui qu’offre la nature… Et… quelle merveille que celle de Polynésie qui offre tant de fruits, de fleurs, de légumes! Une cure de vitamines se prépare, car la saison des mangues, des barbadines, et des fruits de la passion est bien lancée. Les fruits de la passion donnent deux fois par an, vers le mois de mai/juin, puis vers les mois de novembre/décembre. La passion fait, comme sa cousine la barbadine, partie de la famille des passiflores et on la trouve aussi sous le vocable de grenadille pourpre. Quoique dans tous les pays où nous l’avons dégustée, nous ne l’avons jamais trouvée que sous les noms de fruit de la passion ou de maracuja, notamment en...

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